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国度食药监局:餐饮业原料采购单据须保留两年
颁布功夫:2011-04-25 | 信息起源:现代快报
  国度食品药品监督治理局加强了对餐饮业原料、食品增长剂等的治理。。。。。。
  
  国度食药监局出台了《餐饮服务食品采购索证索票治理划定》,,,,, ,,,从8月1日起,,,,, ,,,餐饮服务提供者该当成立并落实食品、食品增长剂及食品有关产品采购索证索票、进货检验和采购纪录造度,,,,, ,,,有关证照、单据保留期限不得少于2年。。。。。。
  
  该划定明确,,,,, ,,,餐饮服务提供者该当按产品类别或供给商、进货功夫挨次整顿、妥善生活索取的有关证照、产品合格证明文件和进货纪录,,,,, ,,,不得涂改、伪造。。。。。。
  
  这将有利于强化餐饮服务环节食品采购溯源治理,,,,, ,,,有利于强化餐饮服务提供者食品安全主体责任落实,,,,, ,,,有利于提升公家饮食安全保险水平。。。。。。
  
  
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