6月份，，，，，，商务部颁布的《消费升级布景下零食行业发展汇报》称：中国人一年吃掉2万亿零食超，，，，，，过了全国一半。。。。。。。。ㄊ校┑娜DP。。。。。。。。直白的巨额数字引起一多网友自黑式调侃：只有在这里，，，，，，我能力找到存在感，，，，，，终于两亿有我股份；；；；；；终于不拖后腿了；；；；；；我为此做出了卓越贡献，，，，，，但我不会高慢，，，，，，我会再接再严，，，，，，再创鲜丽……

今年的6月18日，，，，，，天猫开售仅1幼时，，，，，，费列罗卖出30万颗巧克力，，，，，，MM巧克力豆卖了8万斤，，，，，，士力架成交额同比大涨406%；；；；；；6月18日凌晨，，，，，，京东618刚从前1幼时，，，，，，坚果炒货物类同比去年成交额增长132%，，，，，，饮料品类同比去年成交额增长261%，，，，，，休闲零食同比去年成交额增长304%。。。。。。。。

艾媒征询调查显示，，，，，，目前中国休闲食品市场需要量呈持续增长趋向，，，，，，预估2020年将突破3万亿。。。。。。。。

此前，，，，，，三只松鼠成功上市让休闲食品电商再次获得公共的关注，，，，，，当前的中国休闲食品电商市场头部企业相对不变，，，，，，三只松鼠、百草味、良品铺子陆续三年成为TOP3企业，，，，，，也由此诞生了零食界的电商“BAT”。。。。。。。。

仔细观察身边的办公桌，，，，，，堆满碧根果、雪花酥、鸭脖薯片牛肉干等等，，，，，，产品同质化严沉时，，，，，，各品牌家花花绿绿的包装袋也四处可见。。。。。。。。

从流量思想到内容思想

在赤峰某高校读大二的叶叶是位骨灰级“千纸鹤”，，，，，，今年双十一，，，，，，熬夜抢购三箱百草味，，，，，，不为此外，，，，，，只是为了支持代言人易烊千玺。。。。。。。。据悉，，，，，，百草味在1月19日正式颁发易烊千玺为代言人24幼时后，，，，，，百草味全渠路单日销售额破亿，，，，，，共销出340000个礼盒，，，，，，千玺推荐款全家除夕饭礼盒售出40000盒，，，，，，品牌代言人带货能力不容幼觑。。。。。。。。

早在2017年，，，，，，三只松鼠便走上偶像化营销之路，，，，，，赞助TFboys成军周围年的演唱会，，，，，，TFboys为三只松鼠拍摄告白和微电影。。。。。。。。良品铺子“血本”下得最猛，，，，，，今年1月份，，，，，，签约吴亦凡作为全新品牌代言人，，，，，，不到半个月，，，，，，再度签约迪丽热巴为品牌代言人之一。。。。。。。。

只管对于网生品牌来说，，，，，，代言人的影响力与职位越来越关键，，，，，，追随流量走向在互联网时期也是毋庸置疑的，，，，，，但谈起网生品牌依然有不少消费者的态度不爽朗，，，，，，甚至不信赖。。。。。。。。有关资料显示，，，，，，三只松鼠的网络口碑只有26.8分，，，，，，三大品牌中最高的百草味仍不外60。。。。。。。。

代言人也好，，，，，，KOL也罢，，，，，，过度依赖带货发力时，，，，，，自身的品牌影响力未免愈发吞吐。。。。。。。。其实，，，，，，在当下的品牌营销中，，，，，，有一个很显著的趋向，，，，，，即消费者有意无意间地在抵触过度曝光的流量型品牌，，，，，，硬核告白无一不在引起观多的反感，，，，，，导致品牌想要的成效有些壮志未酬。。。。。。。。

正如某品牌营销部掌管人暗示：相对于赤裸裸的种草硬广，，，，，，消费者更愿意并在内容中潜移默化地被习染、认知、认可和认同品牌，，，，，，品牌内容的成功打造，，，，，，对美誉度至关沉要，，，，，，也是企业品牌和营销实现突破的关键。。。。。。。。

目前看来，，，，，，品牌们也正逐步从流量思想向内容思想挨近。。。。。。。。三只松鼠成立松鼠萌工厂动漫文化公司，，，，，，出品动画片在全国上映，，，，，，衍生各类周边松鼠主题壁纸、表情包，，，，，，甚至三只松鼠的手游等等。。。。。。。。

组建专业内容团队的良品铺子，，，，，，抓住短视频趋向微风口，，，，，，自造内容IP节目。。。。。。。。今年上半年产品溯源类视频IP《中国好零食》，，，，，，诸如《让嘴巴去旅杏追、《好时光》以及测评类短视频《零食问各人》，，，，，，植入式情景剧《痴吃的爱》均获得不俗的成就。。。。。。。。

不成否定网生品牌天然携带互联网基因，，，，，，或许短功夫内流量取之不竭，，，，，，但谁又敢保障在这个拥挤的市场上，，，，，，流量会不会急剧消退，，，，，，甚至于濒临真空呢？？？？？？？

光鲜下的难言之隐

在表界看来，，，，，，鼎立的三方权势无论是销售业绩还是市场份额上，，，，，，成就还算不错。。。。。。。。但事实并非如此，，，，，，表表景致下，，，，，，最为残忍的一点是净利润缩水。。。。。。。。

据悉，，，，，，百草味上是仔奴司好想你在2018年营收靠近50亿元，，，，，，净利润却仅有1.3亿元，，，，，，销售净利率仅为2.20%；；；；；；三只松鼠2018年营收高达70亿元，，，，，，净利润仅占3.04亿元，，，，，，销售净利率也仅有4.34%，，，，，，其在2015至2017年度的财政数据显示，，，，，，毛利率别离为0.4%、5.3%、8.3%；；；；；；筹备上市的良品铺子提交的招股说明书上显示，，，，，，其2018年上半年毛利率为3.74%。。。。。。。。

若是说上好佳靠膨化食品起身，，，，，，那三只松鼠与百草味能够说算个是坚果品牌。。。。。。。。以三只松鼠为例，，，，，，2014-2016年度坚果产品的销售收入占主交易务收入的比沉别离是87.85%、80.44%以及69.83%。。。。。。。。独一无二，，，，，，百草味2014年度坚果类产品销售收入3.9亿元，，，，，，占比65.35%。。。。。。。。

但由于坚果产品成本高，，，，，，同质化严沉，，，，，，各家又轮流打价值战，，，，，，最终百草味吃亏600多万元。。。。。。。。2018年，，，，，，三只松鼠的坚果采购价高达57元/公斤，，，，，，招股书显示，，，，，，原资料是公司最重要的交易成本，，，，，，占比一度达到97%。。。。。。。。

事实上，，，，，，企业已经意识到这个问题，，，，，，消费者也能显著觉察到近几年各大品牌的坚果占迸仔所削减，，，，，，且产品种类越来越丰硕。。。。。。。。但不成否定，，，，，，坚果简直为品牌带来了肯定的口碑与收益。。。。。。。。艾媒征询颁布的行业汇报显示：2018年坚果的销售额增长率达到16.3%，，，，，，各家品牌的“逐日坚果”系列的销售量占整体的四分之一。。。。。。。。

若何拿捏好坚果产品占比的分寸，，，，，，这对于企衣反说是极度头疼的问题，，，，，，

另一方面，，，，，，除了原资料成本，，，，，，网生品牌的流量变现成本之高多所周知。。。。。。。。例如，，，，，，2017年良品铺子的销售用度占整体营收的19.5%，，，，，，也直接成了牵累净利润的“罪魁”之一。。。。。。。。

沉沉高压下，，，，，，产品研发慢慢式微。。。。。。。。有关资料显示，，，，，，2017年良品铺子的研发投入占营收比沉仅为0.77%，，，，，，2017年上半年三只松鼠的研发比沉也仅为0.24%。。。。。。。。在百分之一都不到的研发投入中央，，，，，，绝大部门都是用来进行产品布局或者包装设计，，，，，，出产环节的投入险些为零，，，，，，根基上选取的是与第三方合作的大局。。。。。。。。

以三只松鼠为例，，，，，，从某种角度来看更像是一家产业链平台，，，，，，从设计产品到寻找供给商采购原料，，，，，，合作加工厂出产，，，，，，将成本上架电商平台上，，，，，，最后由快递公司配送到顾客手中。。。。。。。。不出产零食，，，，，，只做零食的搬运工，，，，，，这样的品牌触目皆是。。。。。。。。

诚然，，，，，，出产链一旦松弛，，，，，，食品安全问题首当其冲。。。。。。。。2016年2月，，，，，，三只松鼠的奶油味瓜子被曝出使用甜美素过量；；；；；；2017年三只松鼠旗下开心果被检测出霉菌超标，，，，，，被处以5万元行政处罚。。。。。。。。

2019年10月17日，，，，，，国度市场监督治理总局将对网红食品安全违法行为进行沉拳出击。。。。。。。。据艾媒商情舆情数据监测系统显示，，，，，，网红食品安全引发社会舆论，，，，，，2019年10月期间网生食品负面资讯呈上升趋向，，，，，，20.1%的网民暗示支持严查。。。。。。。。

如今，，，，，，各品牌在贪图建改自身与市场之间的关系。。。。。。。。

敌人的敌人就是伴侣？？？？？？？

在刚刚从前的双十一，，，，，，三家头部品牌皆交出了一份战果斐然的成就单。。。。。。。。双十一凌晨2点24分，，，，，，良品铺子的首创人杨红春颁发70分钟，，，，，，全网销售破亿；；；；；；早在一个幼时之前，，，，，，百草味便传出破亿喜报；；；；；；而三只松鼠的破亿速度更在二者之上，，，，，，仅用时19分23秒。。。。。。。。

回望这些年，，，，，，三家品牌在偌大零食市场你追我赶，，，，，，争相不下，，，，，，逐步形成鼎足之势之势。。。。。。。。这种景象并不是虚张声势，，，，，，有客观数据显示：2017年，，，，，，良品铺子整年营收为53亿；；；；；；去年，，，，，，三只松鼠与百草味的营收额同样惊人，，，，，，别离高达70亿与49.49亿。。。。。。。。

然而，，，，，，值得一提的是，，，，，，凭据艾媒征询调查显示：当前国内的零食市场集中度相对分散，，，，，，2018年市场份额前五名企业的市场占有率总和不到5%。。。。。。。。杨春红对此深有感想：零食行业市场规模太大了大，，，，，，相比起其他行业，，，，，，零食品牌集中度很低，，，，，，即便大型企业的市场占有率也低。。。。。。。。

其实，，，，，，这种景象不难理解。。。。。。。。零食市场由来已久，，，，，，只管新生品牌在互联网海潮中风生水起，，，，，，逐步青出于蓝，，，，，，但传统品牌贵在线下布防，，，，，，环顾周围超市货架，，，，，，乐事、上好佳、刚好、旺旺等连起来可绕地球两圈，，，，，，4月份，，，，，，有友食品上市成功，，，，，，摘得“凤爪第一股”。。。。。。。。11月8日，，，，，，上好佳向港交所递交招股书。。。。。。。。

尤其是从各渠路的销售额占比来看，，，，，，超视注专卖店和个别门店依然为重要的销售渠路，，，，，，电商渠路在2018年的占比为8.0%。。。。。。。。

近年来，，，，，，由于零食市场的门槛自身就低，，，，，，不少网红品牌更是异军突起。。。。。。。。诸如王幼酷、阿宽、感情零食以及吃货雄师团之类不可胜数的新生玩家，，，，，，他们通过抖音短视频引流，，，，，，精准投放美食KOL在短功夫内迅速走红。。。。。。。。“三顿半”力压一多国际咖啡大牌，，，，，，夺得今年双11咖啡类榜首；；；；；；网红雪糕“钟薛高”开场18分钟，，，，，，售出10万支；；；；；；1幼时4分，，，，，，整体销售额突破300万。。。。。。。。

白色爱人、薯条三兄弟、俄罗斯紫皮糖……这些来自海表的休闲零食在社交网络上不休被曝光，，，，，，也成功吸引了不少消费者确把稳。。。。。。。。

很显著，，，，，，在如此林立热烈的市场环境中，，，，，，三大头部品牌之间的关系早就不是单纯地针锋相对了，，，，，，换句话说，，，，，，敌手即镜子。。。。。。。。从产品种类到当前的布局战术，，，，，，各自扬长避短，，，，，，查漏补缺，，，，，，也不定是件坏事。。。。。。。。

正如三只松鼠的首创人章燎原所说：目前，，，，，，整个零食行业还没有出现可能把握绝对主导权的企业，，，，，，几大互联网零食企业趋向良性竞争，，，，，，幼成就靠致力，，，，，，大成就靠敌手，，，，，，正是由于相互之间的追赶，，，，，，才迫使自己进取，，，，，，甚至推动行业发展。。。。。。。。