今年9月，，，，，，，兰州市多个部门集中发展“质量月”活动。。。。。。。。9月22日，，，，，，，兰州市市场监管局组织发展食品出产环节大查抄，，，，，，，排查食品安全隐患，，，，，，，提高全市食品出产企业整体安全水平。。。。。。。。

当日，，，，，，，记者伴同查抄组来到九州开发区内的多家食品出产企业。。。。。。。。查抄人员对食品包装资料等进行查抄，，，，，，，要求不得使用过期、失效、变质、污秽不洁、回收或受到其他传染的原料。。。。。。。。同时，，，，，，，严查企业原辅料进货情况，，，，，，，检验进货纪录、供货企业资质，，，，，，，坚定杜绝从资质不全的企业购进原、辅料及使用过期原料；；；；；；；严查出产过程节造情况，，，，，，，查看车间卫生、工人着装、健全证办理情况等，，，，，，，以及出产工艺、加工厂所、出产设备等是否切合法定必备前提，，，，，，，是否超领域、超限量使用食品增长剂，，，，，，，产品出厂是否进行批批检验；；；；；；；严查产品名称、出产日期、厂名厂址、保质期、执行尺度、营养标签等标注内容是否规范；；；；；；；严查出产加工过程中产生的废料和回收的退货处置情况，，，，，，，查看处置纪录和有关单据，，，，，，，坚定杜绝将废料和退货造作成馅料使用。。。。。。。。

据悉，，，，，，，兰州市要求各类食品出产企业、食品幼作坊要明确主体责任，，，，，，，强化企业“一把手”的责肆意识，，，，，，，严格执行食品安全出产的各项司法律规和技术尺度，，，，，，，自觉提升食品安全治理水平。。。。。。。。对查抄中发现的问题进行整改，，，，，，，要举一反三抓好落实，，，，，，，确保食品安全治理造度和纪录要落实到位，，，，，，，严格进行产品批批检验。。。。。。。。企业把好原料关，，，，，，，做好原料使用量、种类、出产日期、出产厂家、使用配比等有关情况的纪录。。。。。。。。严格依照食品增长剂的使用量，，，，，，，严格出产过程监测、关键节造点，，，，，，，成立出厂检验纪录造度，，，，，，，检验出厂食品的检验合格证和质量安全情况，，，，，，，全面落实食品安全主体责任，，，，，，，抓好治理，，，，，，，做良心企业，，，，，，，从源头上确保食品安全。。。。。。。。