者从滨海新区市场监管局获悉，，，，，，，，连日来，，，，，，，，随着第七届特奥会进入开幕倒计时阶段，，，，，，，，为保险特奥会期间新区市场食品安全，，，，，，，，新区加强监督查抄微风险评估，，，，，，，，多措并举筑牢食品安全防线。。。。。。。

据相识，，，，，，，，法律人员对承接这次特奥会接待工作的15家新区酒店进行屡次风险评估，，，，，，，，严把餐饮服务食品安全关键环节，，，，，，，，全面查找风险点，，，，，，，，把握接待酒店食品安全情况，，，，，，，，对现场查抄中发现的食品安全隐患纪录在案，，，，，，，，责令其期限整改，，，，，，，，截至目前已实现38家次风险评估。。。。。。。同时对这15家酒店的食品加工操作从业人员进行食品安全知识培训，，，，，，，，明确岗位职责微风险点，，，，，，，，并要求酒店对特奥会期间从事食品加工、餐饮接待的全数从业人员发展健全晨检，，，，，，，，严格把控从业人员健全情况，，，，，，，，截至目前累计培训274人次。。。。。。。