这种叫羊肉精膏的增长剂在市场上公开销售

　　羊肉卷=猪肉+香精

　　漯河批发市场公开卖这种“羊肉卷”，，，，，，，健全风险堪忧

　　羊肉卷是火锅桌上的宠儿，，，，，，，不外，，，，，，，最近有漯河市民在超市买到的羊肉卷，，，，，，，竟然是由猪肉加上羊肉香精做成的。。。。。。。而销售方漯河创鲜食品业务有限公司公开认可所销售的并非真的羊肉，，，，，，，而只是具佑装羊肉韵味”的猪肉。。。。。。。专家提醒，，，，，，，这种用动物香精做出来的“羊肉”，，，，，，，吃多了对健全有害，，，，，，，消费者采办时应警惕。。。。。。。

　　假羊肉公开卖

　　记者从市民买到假羊肉卷的超市相识到，，，，，，，销售这种羊肉卷的漯河创鲜食品业务有限公司设鄙人关区金厨肉食品批发市。。。。。。。，，，，，，记者以火锅店老板的身份来到该公司。。。。。。。

　　这家公司的生意很好，，，，，，，工作人员都忙着搬货，，，，，，，其中一人说，，，，，，，他们的“羊肉卷”除了批发给一些超市，，，，，，，好多火锅店也都是从这里批发。。。。。。。在这家批发市场内，，，，，，，有不少卖羊肉卷的摊点，，，，，，，好多包装上都没有配料注明，，，，，，，听说记者是做火锅生意的，，，，，，，老板们都极度直白地称这些羊肉卷都是假的，，，，，，，“都是猪肉做的。。。。。。。」剽种加工过的山寨羊肉，，，，，，，真的能吃出羊肉味吗？？？？？？？他们拍着胸脯保障，，，，，，，注定能够。。。。。。。“我们一个月能卖出几千箱，，，，，，，都是批发到各个农贸市场。。。。。。。”

　　进价不到5元一盒

　　“我们市场里都卖这个，，，，，，，很普遍。。。。。。。”漯河创鲜食品业务有限公司的一位工作人员说，，，，，，，这种“羊肉卷”是通辽的一家公司出产造作的。。。。。。。他不感触吃这个有何风险，，，，，，，“我们平时自己吃火锅都吃这种，，，，，，，的确有羊肉味，，，，，，，不外就是当猪肉吃。。。。。。。”他说，，，，，，，记者所采办的盒装羊肉韵味卷，，，，，，，一箱的批发价50元，，，，，，，12盒一箱，，，，，，，推算下来，，，，，，，均匀4.17元一盒，，，，，，，而超市的售价是每盒10.8元，，，，，，，利润相当可观，，，，，，，而据相识，，，，，，，一些幼火锅店，，，，，，，羊肉通常也要15元一盘，，，，，，，利润更高。。。。。。。

　　市场有羊肉香精销售

　　明明是猪肉做的，，，，，，，为何却能吃出羊肉的味路？？？？？？？市场里的老板说，，，，，，，就是由于在肉片里加了香精。。。。。。。记者鄙人关区热河南路上的一家化学食品增长剂店，，，，，，，居然看到了羊肉香精和牛肉香精。。。。。。。

　　在另一家农贸市场内，，，，，，，一位做调味品生意的老板说，，，，，，，他以前卖过羊肉香精，，，，，，，但此刻不卖了。。。。。。。“这衷祺材吃了对人体有害，，，，，，，不敢卖了。。。。。。。”

　　三招辨识羊肉真假

　　漯河农业大学食品科技学院的周庆阳副教授说，，，，，，，香精加工的食品吃多了对人体有害。。。。。。。“目前在市面上多是植物香精。。。。。。。像羊肉香精这种动物香精，，，，，，，最好少食用。。。。。。。”食用这种假羊肉，，，，，，，到底有多大风险，，，，，，，还要分情况。。。。。。。“若是使用的原料确保都没问题，，，，，，，那消费者吃的就是通常猪肉，，，，，，，对人体没什么中伤。。。。。。。”但是，，，，，，，若是使用的原料，，，，，，，好比猪肉是选用病猪肉或者死猪肉，，，，，，，而羊肉香精是幼作坊做出、未经过检测的劣质产品，，，，，，，两者加工出来的假羊肉卷，，，，，，，吃下去对人体的侵害就比力大。。。。。。。

　　他提醒消费者，，，，，，，在选购羊肉卷时，，，，，，，尽量到大型的超市采办正规产品。。。。。。。若是到火锅店或者大排档吃饭时，，，，，，，发现羊肉卷的价值便宜，，，，，，，最好不要食用。。。。。。。

　　若何辨识羊肉卷的真假？？？？？？？一是色泽，，，，，，，周庆阳说，，，，，，，羊肉的色彩鲜红，，，，，，，而猪肉则是粉红色。。。。。。。二是油脂，，，，，，，由于羊肉的熔点比猪肉高，，，，，，，当温度较低时，，，，，，，羊肉的油脂要比猪肉硬得多。。。。。。。三是纹理，，，，，，，猪肉纹路较粗，，，，，，，分列散布也不规定，，，，，，，会出现网状结构；；；；；羊肉的纹路较细，，，，，，，呈条纹状分列散布。。。。。。。