记者昨日从国度食品药品监督治理局获悉，，，，，为成立健全餐饮服务食品安全责任落实的有效机造，，，，，充分阐扬餐饮服务食品安全示范单元的引领带头和辐射示范作用，，，，，国度食品药监局和商务部结合启动餐饮服务食品安全百千万示范工程建设活动。。。。。。。。 

　　据介绍，，，，，百千万示范工程建设从2010年起头，，，，，力争“十二五”期间，，，，，在全国创建数百个餐饮服务食品安全示范县、数千条餐饮服务食品安全示范街、数万个餐饮服务食品安全示范单元(店、食堂)，，，，，形成点线面相结合的多档次、全方位、全业态的餐饮服务食品安全示范群体。。。。。。。。 

　　百千万示范工程建设对峙当局推动与企业争创相结合、分类领导与分级联创相结合、逐步推动与滚动发展相结合、凸起沉点与全面两全相结合、政策搀扶与资金扶助相结合的准则，，，，，由各地结合现实组织发展辖区内示范单元、示范街、示范县建设活动，，，，，并组织年度查核。。。。。。。。在省级示范县创建基础上，，，，，国度食品药监局和商务部将定期遴选国度级餐饮服务食品安全示范县。。。。。。。。