既加工又销售的面包坊、超市中的主食厨房，，，，，，销售饮料和自造食品的餐馆……《食品安全法》执行后，，，，，，上述存在“交叉”地段的食品企业由哪个部门监管？？？？？？？成为一段功夫来企业关注的问题。。。。。昨天，，，，，，北京市食品办、工商、质监、卫生、农业等部门结合对表颁布，，，，，，依照分段监管、职责相近、方便相对人的准则，，，，，，初次对司法执行细则进行诠释，，，，，，并明确了各部门的监管职责。。。。。  

      今后，，，，，，全市食品出产企业的企业尺度须向市食品办登记。。。。。市食品办有关掌管人介绍，，，，，，经北京市食品安全委员会等各部门屡次协商，，，，，，最终形成《关于进一步明确部门领域食品安全监管职责的定见》，，，，，，并由市当局正式转发。。。。。以往由质监部门掌管的食品出产企业的企业尺度登记改由市食品办掌管。。。。。本月底前，，，，，，市食品办将造订、颁布新的登记政策。。。。。目前，，，，，，本市5000余个食品出产企业的尺度尚在有效期内，，，，，，毋庸沉新申报登记。。。。。  

      类似稻香村、好利来、天福号等食品出产销售企业，，，，，，以往要在分歧环节接受卫生、质监、工商等多部门监督查抄。。。。。市食品办昨天暗示，，，，，，今后，，，，，，食品企业凭据经营大局分歧，，，，，，在经营中明确了一个负“主责”的法律监管部门。。。。。以存在现场造售行为的面包坊为例，，，，，，在市场、商场、超市内的，，，，，，由工商部门掌管监管；；；；；；；；而若是是一个独立的门店，，，，，，在市场、商场、超市表的，，，，，，由卫生部门掌管监管。。。。。大餐馆在销售自造菜品的同时，，，，，，也销售他人造作的饮料、酒等产品，，，，，，统一由卫生部门掌管监管。。。。。