能纪录食品运送流向的电子标签、会自动报警的温度监控系统、手持式移动办公设备……昨日，，，，，，，一批先进的2010年上海世博会食品安全保险新型设备初次公开亮相。。。。。。。而明年世博会期间，，，，，，，这些新型设备城市利用在世博园区。。。。。。。  

       据泄漏，，，，，，，世博会期间，，，，，，，世博园区内的餐饮企业将装置远程视频监控系统；；；；；；大型冷库、配送中心、盒饭分装间等沉点区域将装置温度监控系统，，，，，，，一旦温度不切合食品安全尺度，，，，，，，系统会自动报警。。。。。。。 

       在食品溯源方面，，，，，，，据相识，，，，，，，世博会期间，，，，，，，世博园区内用于盛装食品原料、半制品的塑料箱，，，，，，，城市加贴一种专门的电子标签。。。。。。。监管人员通过读卡器扫描，，，，，，，就能迅速查明食品的出产功夫、保质期、运送流向等各类信息。。。。。。。 

       除了上述监管设备表，，，，，，，最新的急剧检测技术也将用于保险世博食品安全。。。。。。。检测将覆盖粮食、猪肉、蔬菜等12大类食品，，，，，，，涉及农药残留、微生物、沉金属、急性毒物等60多项。。。。。。。监管人员花几分钟到半个幼时，，，，，，，就能在现场得出检测了局。。。。。。。