美国当局7日颁发一系列食品安全新规。。。。。。。。这是贝拉克·奥巴马当局为全面鼎新食品安全监管系统采取的第一个行动。。。。。。。。一段功夫以来，，，，，，，，美国产生多起食品安全变乱，，，，，，，，现有食品安全造度鼓受诟病。。。。。。。。 

　　三大沉点 

　　新规由奥巴马总统今年3月号令成立的一个食品安全工作协调幼组提出。。。。。。。。 

　　美国《华盛顿邮报》8日报路，，，，，，，，新规沉点是做好预防、加大法律力度以及改善监管部门对食品安全事务的反映。。。。。。。。 

　　美国副总统约瑟夫·拜登7日在新闻颁布会上就食品安全新规说：“险些没有什么比确保食品安全更应该成为一项根基而沉要确当局责任。。。。。。。。” 

　　“如今，，，，，，，，让美国度庭烦恼的事已经够多。。。。。。。。他们不应该再为（食品安全）忧郁，，，，，，，，”拜登说。。。。。。。。 

　　勤检多查 

　　美国近期数起食品安全变乱涉及沙门氏菌习染。。。。。。。。《华盛顿邮报》报路，，，，，，，，每年有约莫14.2万美国人因食用受沙门氏菌习染鸡蛋患病，，，，，，，，其中约莫30人殒命。。。。。。。。这样的鸡蛋通常来自受沙门氏菌习染的母鸡。。。。。。。。 

　　新规要求鸡蛋出产商定期检测鸡蛋受沙门氏菌习染情况，，，，，，，，要求他们从采取同样严格措施的供给商处采办蛋鸡。。。。。。。。此表，，，，，，，，鸡蛋除了要在批发和零售环节冷藏，，，，，，，，还要在农场和运输过程中冷藏。。。。。。。。 

　　美国食品和药物治理局（ＦＤＡ）局长玛格丽特·汉伯格说，，，，，，，，新规将使每12个鸡蛋的成本增长1美分，，，，，，，，出产商将因而额表支出8100万美元。。。。。。。。但是，，，，，，，，这样做能够将沙门氏菌习染患病人数削减约7.9万，，，，，，，，使美国每年省下14亿美元医疗开支。。。。。。。。 

　　食品和药物治理局还将联手农业手下属的食品安全及检验局（ＦＳＩＳ），，，，，，，，采取措施削减大肠杆菌习染。。。。。。。。 

　　凭据要求，，，，，，，，食品安全及检验局将在肉类食品加工厂增长抽样检测次数，，，，，，，，出格是增长对牛肉馅的检测。。。。。。。。食品和药物治理局则定于7月底前颁布一份指南，，，，，，，，注明若何预防番茄、瓜和绿叶蔬菜在出产和销售过程受大肠杆菌传染。。。。。。。。 

　　专人协调 

　　美国食品安全监管工作由15个联国机构承担。。。。。。。。《华盛顿邮报》说，，，，，，，，这样分工过于复杂、甚至“怪诞”。。。。。。。。好比，，，，，，，，食品和药物治理局掌管监管农产品，，，，，，，，农业部掌管肉类食品。。。。。。。。凭据这一分工，，，，，，，，奶酪比萨饼归前者管，，，，，，，，而意大利辣香肠比萨饼要归农业部管。。。。。。。。 

　　新规提出，，，，，，，，这些食品安全监管机构派专人掌管协调。。。。。。。。食品和药物治理局将增设专门掌管食品安全工作的副局长。。。。。。。。食品安全及检验局将聘用一名首席医务官掌管协调事宜。。。。。。。。 

　　美国消费者联盟掌管食品安全干事让·哈洛兰对此行动暗示中意。。。。。。。。他说，，，，，，，，消费者第一次在食品安全事务上有个“可找的人”。。。。。。。。 

　　消费者欢迎 

　　美国当局早就提出要鼎新食品卫生监管系统。。。。。。。。前总统比尔·克林顿1999年就曾提出过要加强食品卫生监管，，，，，，，，但始终不见具体行动。。。。。。。。 

　　这次推出的新规受到消费者注定。。。。。。。。比尔·马尔勒是持久代理有关食品安全诉讼的律师。。。。。。。。他在博客中写路，，，，，，，，在美国现行食品卫生监管系统下，，，，，，，，总是要蹬仔人因食品卫生问题生病或殒命才会引起关注。。。。。。。。新规“将沉点放在防备，，，，，，，，而不是等病菌舒展后再去数有几多人因病菌习染而丧生。。。。。。。。” 

　　美国食品杂货商协会的斯科特·法贝尔也夸奖新规沉在防备的特色，，，，，，，，以为新规“给食品安全造度打下新的基础。。。。。。。。”