"溴酸盐",一个不为消费者所熟悉,但饮用水行业皆知的名词,随着《生涯饮用水卫生尺度》2007年7月1日正式执行以及国度去年起头为矿泉水新尺度征集定见,这个暗藏在中国饮用水行业中10余年的"奥秘"起头浮出水面.由于国度的饮用水尺度对菌落总数要求极度严格,限造在50cfu/ml,因而,在各个厂家大量使用臭氧进行杀菌的过程中,不成预防产生了溴酸盐这样一种副产品,而用臭氧消毒公共饮用水所产生的无机消毒副产品溴酸盐,是被国际癌症钻研机构定为2b级的潜在致癌物.  

    在国际上,世界卫生组织和美国环保局所划定的饮水中,溴酸盐最高允许浓度在10μg/L以内;而在中国的矿泉水尺度中,一向以来都没有将溴酸盐放入尺度.溴酸盐到底是什么?它为什么被行业隐瞒了那么久?为什么尺度中迟迟不见它的身影?它对人体到底存在哪些隐患?时报从去年下旬已经起头关注这个行业黑幕,记者为此做了深刻采访和调查,但愿还消费者以知情权,同时推动行业健全发展.  

    目前,饮水化学消毒法重要蕴含液氯消毒、二氧化氯消毒和臭氧消毒,其中,臭氧消毒因副产品的风险显著低于液氯消毒副产品的风险,且成本较低,正被宽泛利用,尤其是桶装水和瓶装水工业.但用臭氧对矿泉水消毒的过程中,会将水体中天然存在的溴化物氧化为对人体有害的溴酸盐.很多钻研批注,饮用含有机物传染的饮用水,与肝癌、胃癌、食路癌的产生有关.目前市场上销售的瓶装矿泉水均选取臭氧消毒方式,但瓶装矿泉水中溴酸盐的含量及其对人体健全的影响却一向不为消费者所相识.