台海网6月6日讯   端午佳节又将邻近，，，，，，，，粽子起头成为热销的食品。。。。。。。但是由于很多不良商家抓住消费者注沉表观和口感的生理，，，，，，，，在造作粽子时增长了化工原料，，，，，，，，这就产生了所谓的“返青粽”和“硼砂粽”。。。。。。。昨日，，，，，，，，乐山市消保唬；；；岱⒊鼋衲甑6号消费警示，，，，，，，，提醒宽大消费者，，，，，，，，面对  “返青粽”和“硼砂粽”可能沉返市场，，，，，，，，消费者在采办粽子时应审慎选择。。。。。。。

　　新鲜粽叶在经过高温蒸煮之后，，，，，，，，色彩往往城市出现深绿偏灰黑或淡黄色。。。。。。。然而市面上却出现了卖相很好的青叶粽，，，，，，，，翠色欲滴的粽叶甚是好看，，，，，，，，但是它的真面目却是不良商家采取化学染色伎俩，，，，，，，，在浸泡粽叶时参与了工业硫酸铜和工业氯化铜，，，，，，，，让已经失去原色的粽叶返青，，，，，，，，使其表表光鲜、色泽鲜绿。。。。。。。而人体过量或持久摄入铜，，，，，，，，会使大量铜元素积储于肝脏，，，，，，，，引起铜中毒。。。。。。。当前，，，，，，，，市场上冷冻粽子、真空粽子、熟造粽子种类较多，，，，，，，，其中容易混合“返青粽”。。。。。。。

　　因而消费者在选购时能够通过以下步骤分辨：一看表观，，，，，，，，返青粽叶色泽青绿，，，，，，，，而正常粽叶应出现煮后的淡黄色；；；；；二闻味路，，，，，，，，返青粽叶包装的粽子煮后粽叶香味不浓，，，，，，，，反有淡淡硫磺味；；；；；三辨煮水，，，，，，，，返青粽叶煮后水变绿，，，，，，，，正常粽叶煮后水出现淡黄色。。。。。。。

　　此表，，，，，，，，“硼砂粽”，，，，，，，，顾名思义，，，，，，，，就是在粽子中增长了化工原料硼砂。。。。。。。粽子增长了硼砂之后，，，，，，，，糯米不粘粽叶，，，，，，，，弹性增长，，，，，，，，吃的时辰口感较好。。。。。。。对于“硼砂粽”，，，，，，，，目前尚无轻便易行的鉴别步骤，，，，，，，，因而消费者在采办粽子时，，，，，，，，应到可信赖的名幼吃店及商场超市采办，，，，，，，，预防在路边摊点等处采办。。。。。。。