有人时时抱怨买来的牛奶没有香味，，，，，，，，更有一些消费者甚至感触自己买的牛奶齐满是一股湿纸板味路。。。。。难路是出产厂家在偷工减料地在搞什么鬼？？？？？其实不是。。。。。美国科学家近日指出:超市贮存牛奶的冷柜中太过明亮的灯光是使牛奶难喝的罪魁祸首。。。。。

      密苏里大学食品科学教授罗伯特·马歇尔诠释说:“冷柜里的灯光透过牛奶的包装使牛奶产生氧化，，，，，，，，2到4个幼时牛奶就会失去一半的香味。。。。。而超过12个幼时之后，，，，，，，，牛奶的醇香就被氧化殆尽了。。。。。”

      不外马歇尔教授指出，，，，，，，，荧光灯粉碎的只是牛奶的味路，，，，，，，，对于牛奶中的营养成分并无影响。。。。。在荧光灯的照射下，，，，，，，，牛奶中的维生素B2和维生素C更趋于不变。。。。。脱脂牛奶比起全脂牛奶更容易失去香味。。。。。装在不通明的纸盒里的牛奶则不会受到荧光灯的影响。。。。。