大部门的先进国度已起头推动水产品及畜产品的HACCP造度，，，，，，，并陆续将之法造化。。。。。结合国食品尺度委员会(Codex)也奉行HACCP造度为食品有关的世界性领导纲领。。。。。

      APEC积极推动以HACCP造度为基础的食品相互认证打算。。。。。总而言之，，，，，，，由于对食品安全的必要性，，，，，，，该造度已获得国际间的认同，，，，，，，并成为列国食品卫生治理的共同致力指标。。。。。

法国

      农业部于1995年颁布《直接提供消费者的食品卫生有关法令》、《家禽屠宰场的卫生前提》、《生鲜肉加工、流通的卫生前提》并积极推动遍及HACCP造度，，，，，，，作为业者治理的指针，，，，，，，推进食品安全。。。。。

      法国也受到EU指令规范，，，，，，，将更致力推动HACCP与ISO 9000的同时活动方式，，，，，，，并且于1996年底通过《食品安全取缔强化法案》来提高食品原料的卫生品质及强化食品卫生查抄造度。。。。。

日本
      日本于1995年5月通过食品卫生法的建改而颁布《综合卫生治理造作过程》，，，，，，，即食品的造作、加工及其治理步骤上为预防食品卫生风险所做预防性措施的综合性造作加工过程。。。。。

      换句话说，，，，，，，将HACCP治理造度纳入律例，，，，，，，其对象食品先从乳、乳制品以及食肉制品等起头施杏祝。。。。至于水产品方面，，，，，，，1995年4月由于卫生治理造度的严沉缺失而被欧盟(EU)全面不容输入的沉大教训，，，，，，，促使业者不得不起头落实工厂的HACCP治理造度，，，，，，，同年12月终于获得解禁，，，，，，，水产品能力持续输欧。。。。。目前虽非强造执行项目，，，，，，，但内表销的水产品工厂均积极执行HACCP治理造度。。。。。1996年5月至10月，，，，，，，日本产生有史以来最大规模的病原性大肠杆菌0-157食品中毒，，，，，，，造成约一万人中毒，，，，，，，10人殒命的不幸事务。。。。。引起日本当局的食品卫生治理与全国消费者的空前震憾，，，，，，，厚生省经检讨查抄，，，，，，，于7月正式公告屠宰场、食肉加工厂等业者必须彻底执行HACCP治理造度，，，，，，，以预防类似食品中毒案件再度产生。。。。。

加拿大
      加拿大的渔业海洋部自1992年2月奉行水产食品的登录造度，，，，，，，划定申请登录的必备前提为水产品工厂应执行以HACCP为基础的瓢荼鹞理打算。。。。。关于乳肉卫生方面，，，，，，，农业部凭据强化食品安全打算(Food safety Enhancement Program)，，，，，，，自1996年起推动屠宰场、食肉制品、乳制品等的HACCP治理造度。。。。。

智利
      智利的食品卫生治理由保健局凭据1982年所造订《食品卫生规定》执杏祝。。。。其国内的食品造作、贩售、表食等业者均必遵循此规定。。。。。于1997年2月颁布，，，，，，，新订正内容为：

    1、将切合Codex委员会划定以明确排除食品有关的非关税业务阻碍。。。。。

    2、造订放射性食品、离子化食品的划定。。。。。

    3、造订冷冻、冷藏食品的划定。。。。。

    4、订出食品的内容、造作步骤等具体标示步骤。。。。。

    5、凭据ICMSF国际食品微生物规格委员会的建议造订细菌有关规格尺度。。。。。

      1993年厚生部为推动HACCP，，，，，，，经OPS(美国保健机构)的增援，，，，，，，进行国内专家的HACCP研建。。。。。1997年13家食肉加工业者执行HACCP造度。。。。。

      输出食品选取各类卫生证明造度，，，，，，，1994年8月水产部正式将HACCP纳入输出水产品的卫生证明治理造度，，，，，，，为确保输往EU水产品的安全，，，，，，，于1997年3月执行HACCP品质保障打算，，，，，，，输美水产品也于同年起头施杏祝。。。。

      目前250家的水产品输出业者，，，，，，，计有100家提出HACCP治理打算，，，，，，，已有60家通过书面审查，，，，，，，其中5家经现场评审合格，，，，，，，获得输出卫生证明，，，，，，，至于不合格的40家必须先建改HACCP治理打算后再提出申请。。。。。

 秘鲁
      秘鲁的最大输出对象国为美国，，，，，，，美国于1997年12月18日执行水产品的HACCP造度，，，，，，，因而，，，，，，，输出业者不得不合美国的食品安全划定赐与高度器沉。。。。。

      输出业者协会ADEX得到USAID(美国国际开发局)及德国的GTZ(德国国际合力组织)的协助，，，，，，，造订各类专业培训打算来推动HACCP造度。。。。。

      业者协会的会员也积极选取此项造度，，，，，，，1996岁首有28家，，，，，，，1996年底已达72家(冷冻33家、罐头4家、鱼粉等35家)执行HACCP造度。。。。。输出业界等待业者对此项造度的成立，，，，，，，以美方要求的卫生证明作为当局认定的输出体造。。。。。

丹麦
    卫生治理有关划定由丹麦的卫生单元掌管，，，，，，，凭据1995年颁布的划定执行，，，，，，，其内容蕴含：业者不成提供风险人体的产品，，，，，，，必须尽自身卫生治理的使命，，，，，，，并订出和HACCP五大准则一样的划定。。。。。

    卫生单元将订出各类食品划定，，，，，，，并设立探求委员会，，，，，，，尤其在丹麦以**肉输出为主，，，，，，，养殖户、屠宰业推动HACCP提高卫生治理意识最为火急，，，，，，，并且肉加工业也将共同执行全面提高食肉卫生水平。。。。。

中国HACCP造度推动情况

    中华人民共和国国度出入境检验检疫局拟定进出口食品危险性等级分类治理规划和“风险分析和关键节造点”（HACCP）执行规划，，，，，，，并组织执行；；；；；；；食品检验监管处：掌管对食品出产企业的卫生和质量监督查抄工作，，，，，，，组织施杏装风险分析和关键节造点”（HACCP）治理规划。。。。。