
春节前夕,,,,,,,,一些家长热衷带孩子履历手工造作节日饰品的乐趣,,,,,,,,浓浓年味扑面而来 李国 摄
沉庆市民俗学会会长余云华称,,,,,,,,每个年代年货都有新的界说,,,,,,,,物质并不丰硕的年代,,,,,,,,年货是一桌可贵吃上一顿的好饭菜,,,,,,,,到了今天,,,,,,,,单纯物质上的年货已经不再被出格需要,,,,,,,,人们比力倾泻于心灵上的意思
春节前夕,,,,,,,,人们把对“家”、“团圆”的爱意倾泻于诸多礼节、典礼,,,,,,,,购置年货成了市民生涯中的一件大事,,,,,,,,从上世纪五六十年代盛行的水果杂糖,,,,,,,,到当今最具创意的DIY手工年货、3D年画,,,,,,,,有着浓密时期色彩的年货演变过程,,,,,,,,折射着社会的变迁。。。。。。
年货变动一 :
采购食品更沉健全
1月18日,,,,,,,,记者来到位于沉庆较场口的pg麻将胡了超市,,,,,,,,一进店门,,,,,,,,立刻感触到了浓烈的节日空气。。。。。。各类各样的年货占据了食品区的大部门空间,,,,,,,,糖果、坚果、礼包、酒水饮料,,,,,,,,应接不暇,,,,,,,,让人应接不暇。。。。。。
超市店长赵军晓通知记者,,,,,,,,在春节前半个月左右,,,,,,,,公司的团购比力多,,,,,,,,团购尺度与以往相迸仔了显著提高。。。。。。邻近春节一个星期,,,,,,,,以家庭为单元的顾客就比力多了。。。。。。
面对近几年的年货市场!。。。。,,,,,,,赵军晓说,,,,,,,,以前畅销的膨化食品此刻不好卖了,,,,,,,,往年少不了的炒货,,,,,,,,如瓜子花生,,,,,,,,也被高端坚果取代。。。。。。白酒一向以来都是市民最青睐的酒类,,,,,,,,今年销量却远不如红酒,,,,,,,,价值在100元-300元的茶类销售更多。。。。。。
该店经理刘津称,,,,,,,,市民的消费水平提高了,,,,,,,,健全意识也加强了,,,,,,,,不仅仅是要吃鼓,,,,,,,,更看沉养生和营养平衡搭配。。。。。。
除了挤超市,,,,,,,,记者发现今年网购年货更火爆。。。。。。走南闯北轻点鼠标,,,,,,,,年货就能通过包裹送货上门,,,,,,,,价值比市场上的还便宜。。。。。。
记者在调查中发现,,,,,,,,网购已经成为多多年轻上班族购置年货的热选!。。。。,,,,,,,主力军固然仍以80后为主,,,,,,,,但也有越来越多的中老年参与网购年货的行劣祝。。。。。
年货变动二 :
手工造作年货更丰年味
记者在新沉庆国际幼商品市场、沉庆朝天门年货市场发现,,,,,,,,朝天门批发年货的店铺挤满了人,,,,,,,,老板接到的批发货单川流不息。。。。。。“快过年了,,,,,,,,人人都想在家里添置点幼装璜,,,,,,,,让家里有过年的喜庆气味。。。。。。”在朝天门批发市场卖了10年年货的罗祥伟欣喜地说。。。。。。
1月18日上午,,,,,,,,在沉庆南坪步行街一家大型DIY手工坊店中,,,,,,,,坐满了分歧春秋段的市民,,,,,,,,他们拿着剪刀、贴纸、胶水等工具,,,,,,,,正目不转睛地着手造作年货。。。。。。
一位刘女士为家人做了一个画框,,,,,,,,她说,,,,,,,,之所以会选择DIY年货,,,,,,,,重要是感触手工造作年货更增添了过年的味路。。。。。。店东是个80后,,,,,,,,她通知记者,,,,,,,,最近,,,,,,,,店里均匀每天都有上百人来DIY年货。。。。。。
记者从市内几大步行街商圈相识到,,,,,,,,春节前,,,,,,,,这些处所的“手工坊”的生意就火爆起来,,,,,,,,市民不仅DIY手工艺品,,,,,,,,还会亲自DIY蛋糕、巧克力等。。。。。。
今年春节,,,,,,,,市民不但能看3D电影和3D电视,,,,,,,,还能贴3D年画。。。。。。记者走访沉庆幼商品批发市场、朝天门批发市场获悉,,,,,,,,以“龙”为主题的红包、年画、灯笼等年货,,,,,,,,目前已纷纷上市,,,,,,,,其中不少新型年货还打出了“3D高清”、“环保”等高科技噱头。。。。。。
“这种年画上的龙,,,,,,,,如同是漂浮着的一样。。。。。。”朝天门一家年画批发门市掌管人张子明通知记者,,,,,,,,今年的年画与往年比,,,,,,,,科技含量出格高,,,,,,,,除了有些年画上的福字能发光、龙饰的龙眼睛能发光表,,,,,,,,还有一种年画是3D高清的,,,,,,,,上面的龙形图案或财神都呈立体成效,,,,,,,,看起来极度真怯祝。。。。。
“看3D电影要戴特定的眼镜,,,,,,,,看3D年画则不用。。。。。。」嘏子明说,,,,,,,,3D年画由特殊光学资料造成,,,,,,,,之所以看起来立体,,,,,,,,是利用了人的视觉错觉。。。。。。
50多岁的马先生想买几张拜年卡寄给远处的伴侣,,,,,,,,无奈在批发市场转了一圈又一圈,,,,,,,,却始终难觅踪影。。。。。。
“此刻过年都发短信,,,,,,,,或电子贺卡,,,,,,,,谁还寄那种纸质的拜年卡?????”在朝天门批发市场做了近20年生意的老刘通知记者,,,,,,,,目前朝天门市场专门卖拜年卡的商家一家也没佑祝。。。。。
不外,,,,,,,,当大哥刘正是靠摆地摊卖拜年卡起的家。。。。。。“三四毛钱进的一张拜年卡能卖二三元。。。。。。”据他回顾,,,,,,,,那时卖拜年卡每天收入最高可达数千元,,,,,,,,该市场专卖拜年卡的商家最多时达到十余家。。。。。。不外随着互联网时期的到来,,,,,,,,昔时那些商家多数已关门或转杏祝。。。。。
年货变动三:
“盒装除夕饭”受追捧
除了购置年货,,,,,,,,团年饭也是市民十吩祺沉的节日典礼。。。。。。记者在采访中发现,,,,,,,,从前传统的一家子在家里热热烈闹团年风俗逐步在扭转,,,,,,,,不少市民选择全家去酒楼、饭店吃除夕饭,,,,,,,,省去了下厨的劳顿,,,,,,,,给家人更多共叙亲情的功夫。。。。。。
据相识,,,,,,,,今年过年期间,,,,,,,,沉庆各大饭店的包房根基爆满,,,,,,,,大厅地位也被预约得所剩无几。。。。。。“年前一个星期,,,,,,,,每天都是爆满,,,,,,,,无论包房还是大厅都坐满了人。。。。。。”位于沉庆解放碑较场口冠生园大酒店前台服务生徐幼姐对记者如是说。。。。。。
记者相识到,,,,,,,,沉庆各大酒楼在一个月前就起头接到大量的订单,,,,,,,,根基都是家庭团圆、单元团年。。。。。。大无数的顾客都是凭据自己心中合理的价位,,,,,,,,配出自己中意的菜品,,,,,,,,每桌一千元至几千元不等。。。。。。其中除了鸡鸭鱼肉等过年必备的菜肴表,,,,,,,,河鲜、海鲜和野味等器材也是近年来人们所喜欢的菜肴种类。。。。。。此表,,,,,,,,越来越多的消费者会选择较为养身的清淡菜肴。。。。。。
除了酒店预约年饭火爆,,,,,,,,记者在元旦前开幕的第14届沉庆名特优新产品迎春展销会暨首届年货节上还发现,,,,,,,,部门酒楼将除夕饭“搬”到了展会现场。。。。。。某酒店推出的 “盒装除夕饭”出格受追捧。。。。。。在“盒装除夕饭”里有冷盘、热菜、点心等20多路菜点,,,,,,,,可凭据客人必要送货上门。。。。。。
年货文化演变:
物质与心灵并沉
家住沉庆九龙坡的王老太今年80岁了,,,,,,,,年前,,,,,,,,她早早就买了60多斤肉灌了香肠。。。。。。在王老太家里,,,,,,,,记者发现阳台上挂满了她亲手腌造的腊肉香肠等,,,,,,,,可谓应有尽佑祝。。。。。
当记者询问她为什么不直接去超市采办现成的,,,,,,,,王老太连连摆手说:“我腌造肉食都大半个世纪了,,,,,,,,以前家穷没钱买肉,,,,,,,,此刻生涯前提好了,,,,,,,,什么都能买到,,,,,,,,我就想尽法子自己配造香料腌造。。。。。。几十年来,,,,,,,,家人吃惯了我做的腌肉,,,,,,,,我做这么多,,,,,,,,都是给孩子们各自的幼家筹备的。。。。。。”
和老年人分歧,,,,,,,,此刻40、50岁的中年人介于传统与新潮之间,,,,,,,,对于汗青赋予的传统,,,,,,,,他们一向秉承,,,,,,,,对于泊来的新鲜事物,,,,,,,,他们也取其精华欣然接受。。。。。。
记者在pg麻将胡了超市就看见一位40多岁的张先生在采办香肠、袋装牛肉等腌造食品。。。。。。张先生通知记者,,,,,,,,每年腌造年货是最头疼的事,,,,,,,,由于按老传统,,,,,,,,家里要备年货,,,,,,,,可他们夫妻俩工作比力忙,,,,,,,,好不容易抽出功夫到菜市场去采办肉、鱼等食品,,,,,,,,回来后还要买香料、盐等,,,,,,,,弄得一屋子一盆一盆的器材,,,,,,,,不仅占处所,,,,,,,,人还累得筋疲力尽!。。。。,,,,,,,真正过年时又吃不了几多,,,,,,,,到最后就成了陈设。。。。。。想着下一年不再腌了,,,,,,,,但是看着人家门前屋后挂的年货,,,,,,,,又感触家里没丰年货不像过年。。。。。。
“此刻好多大型超市入驻沉庆,,,,,,,,购置年货可方便了,,,,,,,,超市里什么都有,,,,,,,,并且过年又不关门,,,,,,,,想什么时辰吃就什么时辰买,,,,,,,,不受限度。。。。。。老母亲喜欢腌一些鱼、肉,,,,,,,,她再给我们购置一些,,,,,,,,这个年货就齐了,,,,,,,,既省事,,,,,,,,又快捷。。。。。。」嘏先生轻松地说。。。。。。
年轻一代此刻购置年货普遍感触力不从心。。。。。。他们通常找个机遇和父母、家人团圆,,,,,,,,不是在父母家吃现成就是出去下馆子,,,,,,,,就算购些年货,,,,,,,,也不会样样俱全,,,,,,,,而是遴选几样有特色韵味的商品在节日期间慢慢品尝。。。。。。
眼看生涯越来越好,,,,,,,,人们对年货的要求也分歧了。。。。。。60岁的田其英老人通知记者,,,,,,,,“我们那时最渴望的就是过年,,,,,,,,由于过年就会比平时吃得好,,,,,,,,我们那时没有压岁钱只有糖,,,,,,,,过年得到一颗糖那就是最幸福的事件了。。。。。。”
家住江北的陈永齐老人年近八旬,,,,,,,,他回顾路:“我们年轻的时辰年货都是以吃为主,,,,,,,,腊肉香肠等腌制品都是由自家做,,,,,,,,每人每月米啊肉啊都是限量的,,,,,,,,平时吃饭都很节约,,,,,,,,就为了把好吃的器材留到过年,,,,,,,,此刻不一样了,,,,,,,,吃已经不是最沉要的。。。。。。”他感触,,,,,,,,过年的时辰一家人能聚在一路就是最满足的事,,,,,,,,他很珍惜跟亲人伴侣相聚的时光。。。。。。
对于沉庆市民对年货需要的扭转,,,,,,,,沉庆市民俗学会会长余云华称,,,,,,,,过年买一些质量较好的食品、生涯用品来慰劳自己一年来的辛苦,,,,,,,,被称为购置年货,,,,,,,,这也是我国一向以来的沉要民俗,,,,,,,,从上世纪50年代至今,,,,,,,,每一个年代年货都有新的界说,,,,,,,,像物质并不丰硕的年代,,,,,,,,年货是一桌可贵吃上一顿的好饭菜,,,,,,,,随着社会发展,,,,,,,,年货造成了电视、洗衣机、VCD等电子商品。。。。。。到了今天,,,,,,,,单纯的物质上的年货已经不再被人们出格需要,,,,,,,,人们比力倾泻于心灵上的意思,,,,,,,,好比,,,,,,,,全家人一路着手做年货增长过年的空气,,,,,,,,一路表出游览,,,,,,,,一路听场音乐会,,,,,,,,或者看个电影。。。。。。
他以为,,,,,,,,“年货文化”的不休演变,,,,,,,,是对社会经济发展的反映,,,,,,,,适应了这种发展,,,,,,,,给春节年货市场多“供给”点“心灵大餐”,,,,,,,,pg麻将胡了传统节日就会越来越红火。。。。。。