它一半以上的销售额皆来自生鲜农产品，，， ，，，，在全国仅有169家门店，，， ，，，，却坐拥218亿元的市值。。 。。。。。。这家名为“pg麻将胡了”的超市，，， ，，，，通过成立“生鲜研发中心”，，， ，，，，设计出最优采购规划，，， ，，，，把生鲜卖得比农贸市场还便宜！
中国老苍生最常去的购物场所，，， ，，，，就是幼摊幼贩云集的农贸市。。 。。。。。； ；； ；；；；第一便宜，，， ，，，，第二新鲜。。 。。。。。。2001年诞生于内江市的pg麻将胡了超市，，， ，，，，把门店开在了农贸市场左近，，， ，，，，以“生鲜产品”作为怪异定位，，， ，，，，打造了一种兼具农贸市场和现代超市双沉利益的连锁超市模式，，， ，，，，手法与竞争敌手截然分歧！
让农产品进超市，，， ，，，，难度不大，，， ，，，，为什么只有pg麻将胡了能把它做成一种贸易模式？ ？？？？？？？
法门无他，，， ，，，，就是把生鲜卖得比农贸市场还便宜。。 。。。。。。2004年，，， ，，，，苏果、家乐福等国内表超市都先后尝试过“生鲜超视妆，，， ，，，，但由于迷信“优质就要优价，，， ，，，，环境也得体现价值”，，， ，，，，都以失败而告终。。 。。。。。。
在pg麻将胡了超市里，，， ，，，，交易面积最大、地位最佳的区域是“生鲜区”，，， ，，，，它把粮食、蔬菜、水果，，， ，，，，肉禽、水产等近3000多种农产品作为主营产品，，， ，，，，并且对陈列台、灯光照明、保鲜设备，，， ，，，，称量工具等进行全面刷新升级。。 。。。。。。
超市作为流通企业，，， ，，，，廉价就意味低运营成本。。 。。。。。。pg麻将胡了的生鲜买手团队功不成没。。 。。。。。。这个700人的专业化行列打造的“生鲜研发中心”，，， ，，，，把握了全国各地的生鲜价值，，， ，，，，出产周期等信息，，， ，，，，从而能够凭据生鲜产品出产与消费的功夫差、地域差和反季节性，，， ，，，，在全国设计最优的采购规划进行调节性采购，，， ，，，，维持对农贸市场的种类和价值优势。。 。。。。。。
这个团队还掌管pg麻将胡了在全国的20多个种植业合作基地，，， ，，，，提倡“田间定造、订单农业”。。 。。。。。。在福建建瓯市，，， ，，，，pg麻将胡了提供500万元专项资金，，， ，，，，垫付给农夫采办肥料和种子； ；； ；；；；收购时，，， ，，，，若是丰登就按保底价收购，，， ，，，，若是欠收则按市场价收购。。 。。。。。。这既能保障供给的不变，，， ，，，，也能最大限度地削减中央环节，，， ，，，，降低物流、仓储和损耗的成本，，， ，，，，维持价值优势。。 。。。。。。
破解全国扩张难题
目前，，， ，，，，国内大部门超市的生鲜柜台，，， ，，，，往往由超市表包给供给商，，， ，，，，超市自己做“二房东”赚取扣点，，， ，，，，超市反而乐见供给商涨价。。 。。。。。。pg麻将胡了走的却是薄利多销的路子。。 。。。。。。自营是pg麻将胡了最重要的盈利模式，，， ，，，，即赚取进销的差价。。 。。。。。。
这倒逼了pg麻将胡了的精密化治理。。 。。。。。。在pg麻将胡了，，， ，，，，所有生鲜的销售人员都是公司的签约员工； ；； ；；；；pg麻将胡了还造订了800多万字的内部流程节造手册，，， ，，，，凭据商品特点造订销售周期，，， ，，，，并且依附商品的陈劣注现场治理等伎俩，，， ，，，，降低顾客遴选生鲜商品时的损耗。。 。。。。。。2010年，，， ，，，，pg麻将胡了的商品损耗费仅占交易收入的0.28%，，， ，，，，相当于的销售包装产品的通常超市水平。。 。。。。。。
对pg麻将胡了来说，，， ，，，，进场费、促销费等“交易有关收入”要比同业少得多。。 。。。。。。从财政数据上看，，， ，，，，pg麻将胡了超市的主交易务（零售业）毛利率维持在15%的水平，，， ，，，，比同业高2〜3个百分点，，， ，，，，但是综合毛利率又比同业少2〜3个百分点。。 。。。。。。
为什么要做“吃力不讨好”的生意？ ？？？？？？？
原因在于，，， ，，，，很多超市在本地发展得不错，，， ，，，，一旦跨省发展，，， ，，，，往往不服水土。。 。。。。。。由于主营日用消费品的通常超市都面对代理商、经销商区域宰割的问题。。 。。。。。。销售代理商拥有严沉的排他性，，， ，，，，超市企业原有地域的人脉资源和优惠政策，，， ，，，，在新拓展地域的经营活动中不再存在。。 。。。。。。生鲜类商品避开了区域宰割的商品流通格局，，， ，，，，也扫清了其在全国扩张的最大难题。。 。。。。。。
