得益于食品安全专项整治，，，，，，长命月饼市场起头回归“真相”。。。。。。。9月8日，，，，，，笔者走访长命pg麻将胡了、沉百、新世纪等大型超市后发现，，，，，，今年的月饼卖相显著变“丑”，，，，，，保质期显著缩短。。。。。。。加之原资料上涨等新情况，，，，，，各商家起头采取“素服装”、“驻点直销”的方式促销。。。。。。。
月饼卖相变“丑”保质期变短
笔者在长命新世纪超市看到，，，，，，嗽欷月饼的饼皮显得微微发黄，，，，，，显著不如以前雪白抢眼；；；；；；；绿豆馅的月饼色彩出现浅绿色，，，，，，不像以前深绿得发亮；；；；；；；月饼的整体感官回归正常视觉，，，，，，显著不如以前光泽、鲜艳……销售人员介绍，，，，，，今年的月饼在“卖相”上的确“变丑”了不少。。。。。。。这重要是由于6月订正的《食品增长剂使用尺度》，，，，，，明确划定了出产企业严禁使用化合色素、增色剂、漂白剂、防腐剂等各类增长剂20余种。。。。。。。
笔者仔细观察后发现，，，，，，月饼不仅卖相“变丑”，，，，，，并且保质期“变短”。。。。。。。销售人员介绍，，，，，，以往的促销期通常从中秋前45天起头，，，，，，月饼的保质期也在6个月以上。。。。。。。而今年由于新政新规，，，，，，厂家的促销活动集中在中秋前20天，，，，，，月饼的保质期缩短一半以上。。。。。。。笔者查看了多款月饼，，，，，，保质期均集中在45天—90天，，，，，，最短的一款散装月饼保质期仅10天。。。。。。。
月饼价值涨幅约15%厂家新招促销
受白糖、鸡蛋、食用油、果仁等原资料价值上涨的影响，，，，，，各品牌的月饼售价较往年均有所上涨，，，，，，均匀涨幅在15%左右。。。。。。。笔者在长命pg麻将胡了超市看到，，，，，，荣华、冠生园、年润、桥香村等散装散装月饼的价值集中在7.5元—29.9元。。。。。。。荣华85克月饼售价7.9元，，，，，，冠生园60克月饼售价6.9元，，，，，，年润78克月饼售价6.8元，，，，，，各品牌凭据蛋黄、牛肉、鲜虾等分歧口味，，，，，，价值有部门调整。。。。。。。销售人员通知记者，，，，，，今年的月饼价值总体上涨，，，，，，好比年润散装月饼今年售价23.8元/斤，，，，，，而去年不到20元/斤，，，，，，冠生园莲蓉蛋黄月饼每斤售价达66.8元，，，，，，而去年同期每斤仅49.9元。。。。。。。
笔者相识到，，，，，，在原料上涨和食品安全整治的大布景下，，，，，，很多月饼厂家采取了“素服装”、“驻点直销”的方式促销。。。。。。。在pg麻将胡了、沉百、新世纪的月饼专卖区，，，，，，笔者均没有发此刻月饼礼盒中增掺野人参、燕窝、鱼翅、鲍鱼等高等补品的情况，，，，，，盒装月饼的包装材质不再显得“富贵逼人”，，，，，，使用不锈钢、红木等高档材质的包装显著削减，，，，，，散装月饼的印刷图案也朴素单一了不少。。。。。。。
厂家驻点与超市活动相结合是今年促销的一大亮点。。。。。。。9月7日，，，，，，笔者在pg麻将胡了超市看到，，，，，，一款名为“皇家礼炮”的精装盒装月饼原价888元，，，，，，在限时抢购中仅需298元就能够采办；；；；；；；一款名为“汉礼盛世”的精装盒装月饼原价1088元，，，，，，在促销活动中，，，，，，仅需398元就能够收入囊钟祝。。。。。。销售人员通知笔者，，，，，，目前大多厂家都采取“厂家直销”的方式，，，，，，在超市内部的重要地位设立专柜，，，，，，发展限时抢购，，，，，，团购仿符等促销活动，，，，，，并且共同超市发展“满额满送”、“加钱换购”等节日专项活动。。。。。。。
