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菜价迷局:菜农和消费者很受伤
颁布功夫:2011-04-27 | 信息起源:沉庆日报
  这几天,,,,,, ,潼南县太安镇的莴笋种植大户刘建海一向愁眉不展。。。。。。。“去年一斤莴笋最高卖到1块钱,,,,,, ,此刻2毛钱还很难卖出去。。。。。。。” 
   
  刘建海坦言,,,,,, ,此刻已不敢有赢利的“奢望”,,,,,, ,“能不亏本就谢天谢地了。。。。。。。” 
   
  然而,,,,,, ,家住渝中区储奇门的市民李蓉此刻却很纳闷:“这几天一向在说菜价着落,,,,,, ,可一大早起来转了几家超市,,,,,, ,发觉菜价并不便宜。。。。。。。就拿卷心菜来说,,,,,, ,此刻是1.5元/斤,,,,,, ,跟春节期间的价值差不多。。。。。。。” 
   
  菜价到底怎么了???????竟使得刘建海摇头太息,,,,,, ,李蓉一脸疑惑。。。。。。。 
   
  对此,,,,,, ,北京东方艾格农业征询公司分析师马文峰给出的诠释是:目前的蔬菜收购价值在经历一轮惨痛的暴跌;;;;;;;;但在零售终端,,,,,, ,蔬菜价值却出乎意料的坚挺。。。。。。。 
   
  菜价“跳水” 
   
  近日,,,,,, ,商务部颁布的数据显示,,,,,, ,4月11日至17日,,,,,, ,全国18种蔬菜均匀批发价值比前一周降落9.8%,,,,,, ,三周以来已累计降落16.2%。。。。。。。 
   
  从表地媒体的报路中我们看到:北京油菜最低收购价跌至0.1元/公斤,,,,,, ,上海农夫开拖沓机碾掉百万公斤卷心菜,,,,,, ,山东菜农则索性把一年劳作的果实付之一炬。。。。。。。 
   
  而在沉庆,,,,,, ,今年一季度的蔬菜价值低于全国均匀水平。。。。。。。今年1至3月,,,,,, ,凭据国度发改委对全国31个城市的抽查,,,,,, ,沉庆农贸市场销售均匀价只有2月份比全国均价逾越0.8个百分点,,,,,, ,1月、3月价值则别离低于全国均匀水平的5.5%和7%。。。。。。。其中白萝卜、青椒、洋白菜、豆角、莴笋比全国低30%至70%;;;;;;;;茄子、冬瓜均比全国低20%以上;;;;;;;;仅韭菜、大从注胡萝卜高于全国均匀水平。。。。。。。 
   
  潼南、铜梁等沉庆蔬菜大县的菜农也因菜价暴跌而叫苦不迭。。。。。。。铜梁县虎峰镇的菜农肖秀琴记得,,,,,, ,去年卷心菜行情不错,,,,,, ,每公斤能卖1元多,,,,,, ,今年贱到每公斤1毛钱都没人要,,,,,, ,“哪怕亏着卖也要连忙处置掉,,,,,, ,好腾出地来种此外。。。。。。。” 
   
  “去年还有很多北方的菜贩子来沉庆收菜,,,,,, ,销路天然不愁。。。。。。。今年这些贩子一下子没了踪影,,,,,, ,不知路怎么回事。。。。。。。”刘建海摇着头说。。。。。。。 
   
  依照通例,,,,,, ,随着气温升高,,,,,, ,蔬菜价值还有着落趋向。。。。。。。沉庆农业信息中心有关掌管人介绍,,,,,, ,随着本月气温的升高,,,,,, ,我市和全国其它地域一样,,,,,, ,蔬菜尤其是叶类菜、茄果类蔬菜的供给量也将增长,,,,,, ,同市价值将有所着落。。。。。。。 
   
  去年蔬菜价值疯涨的镜头,,,,,, ,至今仍令很多人影象犹新,,,,,, ,引得“吃不起菜”的呼声四起。。。。。。。那么,,,,,, ,菜价近期为什么忽然“跳水”??????? 
   
  “重要是受到供需的影响。。。。。。。从岁首起头,,,,,, ,我从北向南调查了好多处所,,,,,, ,今年大棚数量显著增长,,,,,, ,蔬菜供给充足,,,,,, ,尤其是在去年价值暴涨的基础上,,,,,, ,好多农夫盲目扩产导致产量过大,,,,,, ,再加上不足议价能力,,,,,, ,造成今年蔬菜价值着落。。。。。。。”马文峰暗示,,,,,, ,这种情况被称为农夫的“大幼年”,,,,,, ,是市场调节的一种阐发。。。。。。。 
   
  蔬菜流通成本被指高达70% 
   
  这一轮暴涨与暴跌中,,,,,, ,涨时消费者最受伤,,,,,, ,菜农不是最受益的;;;;;;;;跌时菜农最受伤,,,,,, ,消费者也不是最受益的。。。。。。。 
   
  “流通成本过高,,,,,, ,才是造成‘菜贵伤民、菜贱伤农’的真正原因。。。。。。。”中科院数量经济与技术经济钻研所所长汪同三暗示,,,,,, ,中国流通用度的几个数字让人震惊,,,,,, ,全世界82%的收费公路在中国,,,,,, ,流通成本占50%-70%,,,,,, ,成本太高。。。。。。。 
   
  据相识,,,,,, ,我国蔬菜从田间到餐桌,,,,,, ,通常要经过收购商、区域市场、批发市场、二级批发、农贸市场(早视注超市)等5个环节。。。。。。。中央流通渠路这部门中端环节的加价通常占蔬菜零售价的25%左右,,,,,, ,而更甚的则是其“最后一公里”成本,,,,,, ,即从批发到零售市场的加价,,,,,, ,幅度往往超过50%,,,,,, ,甚至翻倍。。。。。。。这样的体造意味着上涨使厍幅将层层放大。。。。。。。而当分散的田舍扩大种植规模,,,,,, ,导致供过于求后,,,,,, ,不耐贮存的蔬菜让农夫几无议价能力。。。。。。。 
   
  在盘溪农贸市场经营了10多年蔬菜生意的商户吕洲给记者算了一笔账:近段功夫蔬菜收购价大跌,,,,,, ,在潼南、璧山等地收购的莴笋约莫0.4元/公斤。。。。。。???????上袼庋亩级批发商从一级批发商那里拿菜的价值就已经涨到1.8元/公斤———这中央最重要的成本就是运费,,,,,, ,约为0.8元/公斤。。。。。。。吕洲向各大超市及菜市场供货的价值则为2.8元/公斤。。。。。。。“思考到摊位费、人为成本等,,,,,, ,每斤赚5毛钱真是不算多。。。。。。。” 
   
  莴笋最后摆在超市或菜市场的零售价值约为4元/公斤,,,,,, ,比起0.4元/公斤的收购价已逾越10倍。。。。。。。 
   
  “既然流通成本是蔬菜价值的重要成本,,,,,, ,那么此刻农贸市场的摊位费、超市的进场费、路路运输费、油费、人为费这些成本都在涨,,,,,, ,终端市场的菜价天然也跌不下来。。。。。。。”汪同三说。。。。。。。 
   
  农超对接或能破解迷局 
   
  市场人士称,,,,,, ,蔬菜流通领域如此冗长的产业链条天然有其“合理性”。。。。。。。 
   
  pg麻将胡了超市的一位采购经理通知记者,,,,,, ,一家一户的幼农经济底子满足不了超市的需要,,,,,, ,超市要进货,,,,,, ,不成能去找哪一个田舍,,,,,, ,只能依赖中央商。。。。。。。“为什么超市与田舍都眼看着偌大的中央环节吞噬着利润,,,,,, ,那都是没有法子的法子。。。。。。。要没有这些中央环节,,,,,, ,情况注定更糟。。。。。。。” 
   
  那么,,,,,, ,这条充斥“中国特色”的冗长产业链是否真是无解的迷局??????? 
   
  “关键还是要成立起农超对接的模式。。。。。。。”中投照拂钻研总监张砚霖暗示,,,,,, ,“菜贱伤农,,,,,, ,菜贵伤民”要抓本原。。。。。。。“菜农销售蔬菜的售价才几分钱一斤,,,,,, ,但是流入寻常苍生家却成了几毛钱、甚至几块钱一斤,,,,,, ,中央翻了近10倍的差价,,,,,, ,两端利益均受到侵害,,,,,, ,因而要尽量建少中央的流通环节,,,,,, ,尽可能形成‘菜农—零售’的农超对接模式,,,,,, ,这一两全的关键在于当局。。。。。。。” 
   
  而在目前,,,,,, ,农超对接模式存在的一大瓶颈就是若何解决“接口”的问题——一家一户的分散经营所能提供的产量底子无法满足超市的需要,,,,,, ,农超对接此刻面对“接口”不兼容的狼狈。。。。。。。 
   
  中国农业大学国际农产品业务钻研中心主任安玉发以为,,,,,, ,农超对接要成功,,,,,, ,还得依赖农业协会与合作社的作用。。。。。。。由于协会和农业企业拥有肯定的经济思想和人脉关系,,,,,, ,同时具备仓储、物流以及包装设施。。。。。。。“农业合作社的规范化出产是农超对接将来发展的工作沉点,,,,,, ,规范化出产能够对农产品分等级,,,,,, ,并按要求进行配送。。。。。。。不能指望沃尔玛、家乐福这样的大企业能和每一位农夫直接打交路。。。。。。。” 
   
  (记者 龙在宇 实习生 黄玉洁)
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