昨日早晨,,,,,记者到pg麻将胡了超市平明店购物时发现,,,,,偃旗息鼓近一年的“榕森”净化贝类又沉现市场,,,,,且售价略低于未净化的贝类。。。。。。。记者当天从内江榕森贝类净化有限公司得到证实:“榕森”净化贝类的确已于上月底起头在pg麻将胡了、超大、蓝天、麦德龙等超市幼批量上市,,,,,并打算8月中旬进军所有大型生鲜超视祝。。。。。。
“榕森”净化贝类项目是市当局2002年为民办实事项目之一。。。。。。。去年7月5日,,,,,首批净化贝类以散装的大局在我市17个农贸市场上市,,,,,受到宽大市民的欢迎,,,,,销量不休攀升。。。。。。。但随之也露出出一些问题:由于净化贝类保鲜技术不外关,,,,,仅靠冰块简易保鲜,,,,,导致进入农贸市场后成活率低,,,,,且当天未卖完就必须倒掉,,,,,损耗相当严沉,,,,,无形中增长了大量成本。。。。。。。凭据这一情况,,,,,榕森贝类净化有限公司决定于昔时8月9日暂停出产。。。。。。。
近一年来,,,,,榕森贝类净化有限公司萦绕提高产品品质苦练内功,,,,,投资300多万元采办了检测设备和加工设备,,,,,并导入HACCP(食品安全治理系统)认证,,,,,对原料、出产、贮存、运输、分发、销售等环节都进行具体调查,,,,,以尽量削减微生物对贝类的传染。。。。。。。此刻,,,,,该公司出产的净化贝类已达到欧盟尺度,,,,,成活率靠近100%,,,,,且当天未卖完即当天回收到公司,,,,,加工成速冻食品或干品,,,,,使损耗大大降低。。。。。。。为了提高净化贝类的驰名度和保鲜度,,,,,该公司还扭转了经营战术,,,,,所有产品均精心包装,,,,,亮出“榕森”的品牌,,,,,并且全数进入生鲜超市销售,,,,,建设冰柜进行保鲜,,,,,使保质期耽搁至7天。。。。。。。据相识,,,,,由于该公司的水产品均是从福清、连江、长乐、巴中等产地的养殖户直接采购,,,,,目前售价反而略低于农贸市场,,,,,其中花蛤每500克仅售3.8元。。。。。。。
(本报记者 陈长森)