8月中旬，，，，，，，距离中秋不及一个月，，，，，，，省城各超市的月饼才陆续“上视妆。。。。。。与往年相比，，，，，，，足足迟了一两周。。。。。。而亮相的月饼，，，，，，，不只包装浮夸无华，，，，，，，自身也透出一股“浮夸”气味，，，，，，，不再五花八门，，，，，，，也不再油光闪亮。。。。。。不少消费者暗示，，，，，，，今年的月饼“变丑了”。。。。。。
“浮夸”之风正当路
“往年中秋节前一个多月，，，，，，，月饼就已经上柜了。。。。。。今年到8月中下旬，，，，，，，超市的月饼才刚刚录。。。。。。”8月18日，，，，，，，在省城潜山路左近的乐购超市选购月饼的市民赵女士感叹路。。。。。。
依照往年月饼上柜的功夫推算，，，，，，，今年7月底前后，，，，，，，月饼就该在各家超视注蛋糕店上柜。。。。。。那么，，，，，，，今年的月饼为何及锋而试?原因在于新版《食品增长剂使用尺度》已正式执行，，，，，，，多种防腐剂被禁用。。。。。。这使得月饼保质期大为缩短，，，，，，，从原先的3个月甚至半年，，，，，，，缩短到2个月左右。。。。。。
“此刻月饼的保质期短了，，，，，，，若是太早上柜，，，，，，，到了中秋节，，，，，，，月饼就不够新鲜了。。。。。。”有超市月饼推销人员通知记者。。。。。。在岳阳市潜山略し篮超视注pg麻将胡了超市以及市中心多家蛋糕店，，，，，，，记者看到，，，，，，，散装月饼的保质期大多为60天，，，，，，，也有些月饼包装上标注的保质期为45天或是90天。。。。。。此表，，，，，，，还有个别品牌月饼上甚至未标出保质期。。。。。。参差不齐的保质期让一些消费者有些犯迷糊：“月饼到底能存放多久?”有业内人士诠释，，，，，，，这与月饼馅料、出产工艺等都有关系。。。。。。有的月饼含有对保鲜要求较高的馅料，，，，，，，如牛肉、水果、鲜花等，，，，，，，其保质期就缩短为45天，，，，，，，而有些月饼的造作方式则决定了其保质期相对长一些。。。。。。
去年4月1日，，，，，，，《限度商品过度包装要求(食品和化妆品)》正式执行，，，，，，，让不少月饼除去了奢华的包装。。。。。。如今，，，，，，，在《食品增长剂使用尺度》的影响下，，，，，，，刚褪去华服的月饼釉祓头“卸妆”，，，，，，，以素颜示人。。。。。。在省城一些超市，，，，，，，记者看到，，，，，，，月饼色泽、口味等方面“加工”的痕迹越来越淡，，，，，，，例如花花绿绿的果味月饼越来越少见。。。。。。总体来看，，，，，，，不论饼皮还是馅料，，，，，，，都出现出正本面目，，，，，，，色泽略显黯淡。。。。。。有业内人士暗示，，，，，，，自《食品增长剂使用尺度》执行以来，，，，，，，有27种合成色素、漂白剂等食品增长剂被禁，，，，，，，“美容”工具少了，，，，，，，月饼的卖相天然也与以往分歧。。。。。。“此刻食品安全但是热点话题，，，，，，，月饼‘丑’一些无所谓，，，，，，，只有新鲜、健全，，，，，，，我们吃得安心就杏祝。。。。。”在岳阳市政务区pg麻将胡了超市采购散称月饼的市民罗幼姐说。。。。。。
“糖高宗”推动涨价
素颜月饼售价几何?8月16日，，，，，，，记者采访了岳阳市郴州路合家福超市散称食品采购掌管人毛女士。。。。。。“礼盒装月饼尚未上柜，，，，，，，不好估算。。。。。。就散称食品来说，，，，，，，同样大幼、同样馅料的一只月饼，，，，，，，今年售价比去年涨了5%左右。。。。。。”毛女士说。。。。。。
月饼涨价，，，，，，，背后是原资料上涨的推动。。。。。。“月饼造作离不开大量的白糖。。。。。。去年9月pg麻将胡了白糖供货价还仅是3.3元一斤，，，，，，，今年7月上旬的供货价已达到3.9元一斤。。。。。。7月中下旬起头，，，，，，，白糖的供货价忽然走高，，，，，，，一路上涨到4.2元一斤。。。。。。此轮涨幅达到了10%左右。。。。。。”毛女士说。。。。。。此表，，，，，，，由于《食品增长剂使用尺度》的约束，，，，，，，多种甜味增长剂也被不容增长，，，，，，，商家不得不大量使用高成本的白糖。。。。。。“一方面白糖价值大涨，，，，，，，另一方面月饼厂商对白糖的需要量更大，，，，，，，成本能不上去吗?”有月饼供货商反问路。。。。。。
除了白糖，，，，，，，面粉、食用油以及馅料等原资料也有分歧水平的涨幅，，，，，，，加上用工、运输用度的上涨，，，，，，，天然带头月饼价值上浮。。。。。。有业内人士泄漏，，，，，，，只管综合成本上涨了两三成，，，，，，，但由于竞争强烈，，，，，，，加上月饼保留期较短、容易造成损耗，，，，，，，为了促销，，，，，，，厂商不成能将所有的涨价成分都转嫁到月饼售价上，，，，，，，反而会从其他方面压缩成本支出，，，，，，，如简化包装等。。。。。。因而，，，，，，，今年月饼涨幅约莫为一成，，，，，，，并不算“很离谱”。。。。。。
记者走访了省城多家超视注蛋糕店，，，，，，，发现不少散称月饼甚至改用最传统的油纸包装。。。。。。既怀旧，，，，，，，又削减了包装成本。。。。。。此表，，，，，，，礼盒装月饼也不再使用铁河注纸河注塑料盒等层层包装。。。。。。打开礼盒，，，，，，，常？？？？？杉苯幼霸谒芰洗械摹凹蜃啊痹卤！！！。。这样包装瘦身的礼盒月饼，，，，，，，售价大多在100元左右，，，，，，，让不少市民直呼“价值和颜悦色”。。。。。。“光看售价还真看不出涨价了，，，，，，，仔细一看礼盒里月饼的大幼！！！。。，，，，，，再掂掂沉量，，，，，，，才发现月饼幼了，，，，，，，好比正本75克一只，，，，，，，此刻造成了50克一只。。。。。。”8月16日，，，，，，，在省城三孝口左近一家蛋糕店选购月饼的曹先生笑着说，，，，，，，“过节吃月饼只是个风俗，，，，，，，对月饼大幼、吃多吃少，，，，，，，我还真不在意。。。。。。”
鲜花馅料“新花式”
如今的消费市场！！！。。，，，，，，既对天价月饼“不买账”，，，，，，，又对月饼的食品安全提出了更严苛的要求，，，，，，，那么，，，，，，，今年的月饼又能玩出什么样的“新花式”?记者走访市场后发现，，，，，，，往年省城的月饼市场！！！。。，，，，，，险些是广式月饼一枝独秀，，，，，，，而今年中秋前夕，，，，，，，广式月饼、苏式月饼，，，，，，，甚至岳阳市民少见的“滇式月饼”都共同现身糕点店，，，，，，，大佑装三分全国”之意。。。。。。在三孝口左近一家蛋糕店，，，，，，，记者看到，，，，，，，同样一款芸豆馅月饼，，，，，，，就分为苏式、滇式两种，，，，，，，消费者能够从中品尝出分歧的造作工艺。。。。。。
有业内人士泄漏，，，，，，，由于广式月饼沉油，，，，，，，保质期相对较长，，，，，，，能够“拉长”月饼销售期，，，，，，，因而，，，，，，，受到销售商的青睐。。。。。。如今，，，，，，，月饼的保质期已被强造缩短，，，，，，，对保鲜要求稍高一些的苏式月饼、滇式月饼天然起头与广式月饼“同台竞争”。。。。。。
除了造作工艺上的多元化，，，，，，，今年月饼的馅料也以“清新”为主题，，，，，，，例如，，，，，，，省城今年就盛行起“鲜花”月饼。。。。。。玫瑰月饼、桂花月饼纷纷亮相各大蛋糕店，，，，，，，而往年豪华的鲍鱼月饼、鱼翅月饼则鲜见踪影。。。。。。有蛋糕店销售人员通知记者，，，，，，，在往年月饼大战中，，，，，，，各家月饼厂商为了扩大市场份额，，，，，，，都争相耽搁月饼销售期，，，，，，，鲜花月饼保质期较短，，，，，，，天然不占优势。。。。。。而今年月饼保质期全面缩短，，，，，，，类似鲜花月饼这样以新鲜、天然为特色的月饼便受到追捧。。。。。。
今年中秋，，，，，，，浮夸、新鲜之风笼罩月饼市场。。。。。。在淘宝网上，，，，，，，记者看到，，，，，，，土月饼也沉新回到人们的视野钟祝。。。。。用油纸包裹而成的一筒“8只装400克”月饼，，，，，，，售价仅为十多元，，，，，，，保质期30天。。。。。。“价值便宜，，，，，，，保质期也短，，，，，，，应该没加几多防腐剂吧，，，，，，，图个价廉物美。。。。。。”在网上团购了土月饼的网友幼梁说。。。。。。而另一位选购了土月饼的消费者刘先生则暗示：“看到油纸包装的土月饼，，，，，，，就回顾起幼时辰俭朴的月饼，，，，，，，很有中秋思乡的意味。。。。。。”
