从大型综合批发市场到社区农贸市。。。。。。。。,,,,,被称为农产品流通链条的“最后一公里”。。。。。。。。罕见据批注,,,,,,蔬菜从收购到批发通常加价25%左右,,,,,,但从批发到零售,,,,,,加价往往超过50%,,,,,,其中少数菜品价值甚至翻倍。。。。。。。。买通农产品流通的“最后一公里”,,,,,,是不变农产品价值水平的治本之措。。。。。。。。岳阳市创新蔬菜产销“七对接”模式,,,,,,让新鲜蔬菜从田头直接端上餐桌,,,,,,将有效缓解“最后一公里”菜价上涨给市民带来的生涯压力。。。。。。。。
砍掉层层加价的中央环节
“以包河大圩的韭菜为例,,,,,,去年农夫卖给到田头收菜的菜贩子,,,,,,只2毛钱一斤;;;;;;;;菜贩子转手给周谷堆市场批发商时,,,,,,已是4毛钱一斤;;;;;;;;农贸市场幼商贩从批发商进货,,,,,,达到6毛钱一斤;;;;;;;;幼商贩卖给消费者时,,,,,,根基在8毛到1块钱一斤。。。。。。。。”岳阳市农业部门曾就蔬菜流通环节加价进行过有关调查,,,,,,因新鲜蔬菜损耗大、流通环节多、市场摊位费贵等诸多原因,,,,,,蔬菜价值从出产到流通环节翻一番的景象并不少见。。。。。。。。
若何最大限度削减中央环节,,,,,,让出产者与消费者都受益,,,,,,岳阳市农委积极联手商务等部门,,,,,,索求蔬菜瓜果产销对接模式,,,,,,创新发展“农超、农校、农餐、农企、农视注农宅、农沪”七对接活动,,,,,,组织大中专学堂、大型工矿企业、较大的住宅幼区、大型餐饮企业、上海及长三角地域采购商、大型蔬菜批发市场、大中型超市等七个方面的消费和销售群体与蔬菜瓜果出产大户和专业合作社面对面进行对接。。。。。。。。“‘七对接’模式,,,,,,能有效缩短采购半径,,,,,,最大限度削减中央环节,,,,,,提高农产品流通效能,,,,,,推进菜园子与菜篮子有效对接。。。。。。。。”中央环节少了,,,,,,菜价天然就能降下来。。。。。。。。
流通成本均匀降低15%
据岳阳市农委介绍,,,,,,目前,,,,,,合家福、pg麻将胡了、大润发、家乐福、麦德龙等超市,,,,,,纷纷设立了自己的农产品直采基地,,,,,,生鲜农产品流通成本均匀降低15%左右。。。。。。。。“既能够让利于民,,,,,,降低零售价值;;;;;;;;也能够让利于农,,,,,,提高了收购价值。。。。。。。。”据统计,,,,,,全市已有百家企业(合作社)300多个种类进入超市销售,,,,,,创建了80个品牌,,,,,,带头1.5万田舍从事瓜菜出产加工。。。。。。。。“超市+企业(合作社)+基地+田舍”模式,,,,,,将千家万户的幼出产与千变万化的大市场对接起来,,,,,,构建了市场经济前提下的产销一体化链条,,,,,,实现了多方共赢。。。。。。。。
记者从岳阳市农委相识到,,,,,,通过高校后勤服务公司与基地对接,,,,,,质优、价廉、安全的农副产品从出产基地直供高校食堂。。。。。。。。目前每天配送蔬菜25吨,,,,,,涉及岳阳地域高校的71个食堂;;;;;;;;而“农餐对接”,,,,,,通过与市内大型餐饮企业合作,,,,,,一些特色农产品既满足了市民的猎奇消费,,,,,,又扩大了特种瓜菜的市场需要,,,,,,推进了优质高效农业发展。。。。。。。。在近日进行的大型“农超对接”活动中,,,,,,岳阳市12家大型超视注高校、餐饮企业和10家蔬菜瓜果出产企业(合作社)签定了合作和谈,,,,,,涉及45个大类190个蔬菜瓜果种类,,,,,,总计8万吨,,,,,,2.3亿元。。。。。。。。
将从市内扩容到“圈内”
据相识,,,,,,目前岳阳市蔬菜基地在市区居民社区开设的直营店已有34家,,,,,,实现了出产基地——社区店点对点对接,,,,,,蔬菜销售均价低于农贸市场价10%。。。。。。。。“农宅对接”的方式,,,,,,已成多个幼区居民热议的话题。。。。。。。。另表,,,,,,农产品基地与市区大型企业、批发市场、上海市场的对接,,,,,,不变的供求关系,,,,,,让农夫种得安心,,,,,,也让消费者买得安心、开心。。。。。。。。
“今后,,,,,,我们对接的规模将进一步扩大。。。。。。。。”岳阳市农委种植业局有关掌管人介绍,,,,,,一方面,,,,,,对接将从一时性、季节性扩大到持久稳步对接;;;;;;;;另一方面,,,,,,岳阳市将进一步加强主产区和主销区合作,,,,,,将对接从市内对接扩大到和经济圈内其他城市的对接;;;;;;;;同时,,,,,,从目前瓜菜产品对接为主,,,,,,扩大到各类农产品的全面对接。。。。。。。。通过构建“超市+合作社+基地+田舍、校、企+合作社+田舍、市场+合作社+田舍”等多种直供直销模式,,,,,,扩大对接规模,,,,,,增长直供总量。。。。。。。。
据悉,,,,,,岳阳市农业部门打算推动基地尺度化出产,,,,,,实现“菜篮子”产品出产过程可节造、产品质量可追忆,,,,,,尝试品牌化经营;;;;;;;;同时,,,,,,深刻推动超市等经营主体向农业出产过程延长,,,,,,推进双方成立更持久、更缜密、更不变的产销关系。。。。。。。。