有的生鲜超市能泼冷周围农贸市场生意,,,,,,有的却陷入困境
“农改超”就是将农贸市场刷新成生鲜超市。。。。。为稳妥推动“农改超”工作,,,,,,乐山早在2006年就提出了“以新逼旧”的思路——对于无法直接刷新的农贸市。。。。。,,,,,就在它左近开一家生鲜超市,,,,,,通过市场竞争,,,,,,“逼”农贸市场退出。。。。。
“农改超”“以新逼旧”尝试了两年多,,,,,,但昨天记者发现,,,,,,有些超市,,,,,,不仅没能将周边的农贸市场逼退,,,,,,自己的一些生鲜项目反而经营得很难题。。。。。
受农贸市场冲击 超市经营者生退意
湖里“农改超”首个“以新逼旧”开出的生鲜超市,,,,,,是枋湖的金中华生鲜超市。。。。。
谢碧海原先在农贸市场卖水产。。。。。两年多前,,,,,,思考到农贸市场最终将退出,,,,,,他把生意搬进了金中华。。。。。
谢碧海说,,,,,,进超市头两年,,,,,,他赚了一些钱,,,,,,但今年到此刻为止,,,,,,不仅没赚,,,,,,还亏了几千。。。。。
关于生意难做的原因,,,,,,谢碧海感触重要是销量少了——这种情况下,,,,,,若是降价,,,,,,成本受不了;;;;;;;;若是提价,,,,,,销量会更少,,,,,,由于周边的农贸市场仍存在,,,,,,那些人经营成本更低,,,,,,并且有的人还能通过短斤少两“降低成本”。。。。。
“我和超市的合同6月30日到期,,,,,,若是生意没起色,,,,,,我可能会退出。。。。。”
生鲜超市开张后 农贸市场冷冷清清
那么,,,,,,有没有生鲜超市逼退农贸市场的案例呢?????
昨天,,,,,,记者从市农改超办公室相识到,,,,,,此刻真正被彻底逼退的农贸市场还没有,,,,,,但有的已经快生计不下去了—— 好比岳阳幼区农贸市。。。。。,,,,,2006年底幼区门口开了一家pg麻将胡了超市后,,,,,,那里的人流就一天比一天少。。。。。
昨天晚上4点半,,,,,,记者来到岳阳幼区的pg麻将胡了超市。。。。。只管还没到放工功夫,,,,,,但生鲜区域已是人头攒动。。。。。而离它不到100米的农贸市。。。。。,,,,,却冷冷清清,,,,,,只有两三个顾客来买菜。。。。。
pg麻将胡了乐猴子司掌管人以为,,,,,,彻底逼退农贸市场只剩功夫问题。。。。。“由于生鲜超市作为一种新业态,,,,,,最终注定会取代农贸市场。。。。。”
记者观察
能否给生鲜超市一些“弹性政策”
“农改超”奉杏装以新逼旧”以来,,,,,,有成功如pg麻将胡了的案例,,,,,,也有如金中华这样仍深受农贸市场困扰的案例,,,,,,这到底是为什么?????
在pg麻将胡了看来,,,,,,超市受欢迎的原因,,,,,,是由于其在价值、购物环境、质量、种类方面都有显著优势。。。。。
但谢碧海却以为,,,,,,超市的价值优势有时并不显著,,,,,,由于农贸市场有的经营者会短斤少两——好多顾客不相识这点,,,,,,只看表表价值,,,,,,所以反而会感触超视装贵”。。。。。
民兴超市住总佳苑店开张后,,,,,,育秀路上的农贸市场因而隐没。。。。。但不久后,,,,,,原农贸市场的幼贩合资在其楼下租了店面,,,,,,与它竞争。。。。。
这样,,,,,,民兴超市住总佳苑店一方面要面对大润发这个敌手,,,,,,一方面还要面对楼下原农贸市场幼贩的竞争。。。。。
“大润发在生鲜部门和我们比没优势。。。。。但楼下原农贸市场的幼贩由于成本低,,,,,,在水产品方面,,,,,,我们的确优势不太显著。。。。。”民兴超市住总佳苑店一位治理人怨剽样通知记者。。。。。
这位治理人员说,,,,,,他们的应对战术是:超市个别项目若是确没优势,,,,,,就是宁肯亏一点,,,,,,也要保留。。。。。,,,,,由于若是没有这些,,,,,,顾客会感触你商品不全。。。。。
这种“弹性政策”也是谢碧海这样的经营者渴望的。。。。。他说,,,,,,6月底和超市的合同到期后,,,,,,若是超市治理方能凭据现实情况赐与肯定“弹性政策”,,,,,,好比把租金降到他不亏的价位,,,,,,他可能就会持续干下去。。。。。
据多位业界人士介绍,,,,,,超市的生鲜部门都是微利甚至有的还吃亏,,,,,,其赢利重要在百货部门,,,,,,生鲜部门重要的作用是为其吸引人流。。。。。
(记者 曾进根)