作为中国最早发展连锁贸易的上海,,,,,,,,目前规模型连锁化贸易企业在全国的排名却在逐步靠后。。。。。。。连锁贸易专家、上海商学院教授顾国建日前撰文指出,,,,,,,,在上海连锁贸易中占主导职位的大卖场、连锁超视注方便店这三个业态中,,,,,,,,上海企业的盈利水平和提高能力比表资企业和大部门表省企业都要低。。。。。。。在近5年中,,,,,,,,上海连锁贸易的发展已经落后了。。。。。。。
据悉 ,,,,,,,,在中国最早发展起来的上海连锁超市,,,,,,,,在生鲜食品的经营上与农贸市场相比,,,,,,,,依然处在弱势职位。。。。。。。上海目前有158家大卖场,,,,,,,,3000多家连锁超市,,,,,,,,但一向没有形成以连锁超市和大卖场为主导的安全的生鲜食品供给链,,,,,,,,在关系到消费者逐日所需的蔬菜、水果、活鱼、活禽等生鲜农产品销售上,,,,,,,,超市和大卖场所占份额不及20%,,,,,,,,大部门生鲜农产品仍是在农贸市场和地摊上销售出去的。。。。。。。而全国其他的连锁超市,,,,,,,,如福建pg麻将胡了、山东家家悦、武汉中百等,,,,,,,,在对峙生鲜食品自主经营的基础上已经成立了散布全国的生鲜农产品直采基地,,,,,,,,生鲜食品已经成为超市盈利的主题品类。。。。。。。