去年１０月１日起头执行的《超市购物环境》中明确划定：超市冷藏库（柜）温度须达－２℃－５℃，，，，，，，冷冻库（柜）温度低于－１８℃，，，，，，，热柜的温度达到６０℃以上。。。。。。。。

    然而，，，，，，，记者昨日走访榕城多家超市发现，，，，，，，该尺度执行半年以来功效不大，，，，，，，各大超市冷藏柜温度无数不达标。。。。。。。。

记者调查：部门食品“中暑”

    昨日，，，，，，，记者走访了新华都、pg麻将胡了、好又多等内江多家超市发现，，，，，，，超市室温多在２７℃左右，，，，，，，有的甚至达３０℃，，，，，，，而在超市通常货架上多种商品的保留皆有温度限度，，，，，，，如双汇玉米热狗肠要求保留温度在０－１５℃，，，，，，，德芙系列巧克力保留前提为≤２２℃，，，，，，，伊巧蛋卷巧克力≤２４℃，，，，，，，精益珍沙琪玛≤２７℃。。。。。。。。记者买了一款在超市室温下保留的巧克力，，，，，，，剥开时发现巧克力已经粘在包装纸上。。。。。。。。

    记者将随身携带的温度计放入超市冷藏柜测温，，，，，，，发现大部门超市冷藏柜温度显示１０℃左右，，，，，，，有的甚至在１５℃以上，，，，，，，而冷藏柜中香肠、午餐肉、黄油等商品保留温度都要求在６℃或４℃以下，，，，，，，冷冻的饺子、汤圆等商品更是明确表明在－１８℃以下保留。。。。。。。。

超市诉苦：盛开式销售难低温

    对于低温贮存无法达标，，，，，，，超市也很郁闷。。。。。。。。pg麻将胡了超市有关掌管人以为，，，，，，，在超市的食品贮藏库里，，，，，，，温度注定会遵守国度尺度，，，，，，，但是卖场为了方便消费者采办，，，，，，，冷藏柜通常都选取盛开式的，，，，，，，在空气对流的情况下温度注定较高，，，，，，，要达到国度尺度能够说相当难题。。。。。。。。他以为，，，，，，，只有冷藏温杜纂室温存在一段差距，，，，，，，就可能保障食品质量。。。。。。。。

    对于火腿肠、巧克力等商品为何放在通常货架上，，，，，，，pg麻将胡了该掌管人暗示，，，，，，，这些商品在室温下就能保留，，，，，，，这也是内江大部门超市的做法。。。。。。。。家乐福有关掌管人同样暗示，，，，，，，国度划定空调温度不能低于２６℃，，，，，，，卖场不成能将温度降到太低。。。。。。。。

（韩燕丽）